PRODUÇÃO HIDROPÔNICA DE DUAS ESPÉCIES DE ALFACE (Lactuca sativa) EM DUAS CONCENTRAÇÕES DE SOLUÇÃO NUTRITIVA

Resumo

O presente trabalho teve como objetivo avaliar a produção hidropônica de duas espécies de alfaces (Lactuca sativa) cultivadas em diferentes concentrações de solução nutritiva. O experimento foi realizado no período de maio a junho de 2010 em uma estufa experimental localizada no município de Mariápolis-SP. Essa estufa contém uma plataforma de 4 barras de cano PVC de 2” de diâmetro, com espaçamento de 0,23 m entre elas. Nas barras foram realizadas perfurações com distância de 0,14 m entre elas, totalizando 13 furos em cada barra.  A estufa foi coberta com filme transparente sob o qual foi colocado um sombrite de 50% de irradiação solar. Foram cultivadas alfaces dos tipos americana e crespa, em uma concentração de solução nutritiva denominada dosagem normal e outra com 25% a mais de cada nutriente, denominada dosagem alterada. No transplante para a estufa as mudas apresentavam em torno de 2 a 3 cm de altura e de 2 a 3 folhas por pé. Sendo essas distribuídas de forma que cada espécie utilizasse duas barras de PVC, sendo os furos escolhidos de forma aleatória. Foram realizadas 13 repetições para cada espécie e dosagem de nutriente. Utilizou-se o teste t de Student para amostras independentes, com o propósito de identificar diferenças significativas na média do número de folhas, da altura e do peso por pé entre as dosagens da solução nutritiva. A alface americana apresentou uma quantidade média de 10,38 folhas, um peso médio médio de 55,08 gramas e uma altura média de 20,38 cm (dosagem normal) e uma quantidade média de 10,62 folhas, um peso médio de 55,38 gramas e uma altura média de 27,46 cm (dosagem alterada). Esses resultados demonstraram que houve em média diferença significativa somente na altura média da alface (p=0,0000), ou seja, pode-se considerar que em média a alface americana teve um crescimento maior quanto se utilizou a dosagem alterada. Já a alface crespa apresentou uma quantidade média de 9,92 folhas, um peso médio de 33,23 gramas e uma altura média de 20,77 cm (dosagem normal) e uma quantidade média de 11,15 folhas, um peso médio de 71,15 gramas e uma altura média de 23,85 cm (dosagem alterada). Observou-se diferença significativa no peso médio (p=0,0001) e na altura média (p=0,0017), ou seja, em média a alface crespa apresentou um maior peso e um crescimento maior na dosagem alterada. Verificou-se com o experimento que o aumento nas doses de nutrientes provocou um maior crescimento nas duas espécies de alface, um peso maior somente na alface crespa e não influenciou na quantidade média de folhas por pé nas duas espécies.